こんにちは、くみのき苑デイサービスセンターです。
今日は、デイサービスで初めてのそば打ち教室を開催しました。
先生、こだわりの北海道産のそば粉で二八そばを教えていただきました。
そばを打つ工程やポイントを説明してもらい、参加者６名の方全員が「水回し」「延ばし」「切り」にチャレンジされました。
「自分で打ったお蕎麦は美味しい。」「味が格別、最高や。」と、笑顔で召し上がられていました。
2019年7月20日
そば打ち教室 （令和1年7月20日土曜日）
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カテゴリー：2019/7/20
2019年7月20日
こんにちは、くみのき苑デイサービスセンターです。
今日は、デイサービスで初めてのそば打ち教室を開催しました。
先生、こだわりの北海道産のそば粉で二八そばを教えていただきました。
そばを打つ工程やポイントを説明してもらい、参加者６名の方全員が「水回し」「延ばし」「切り」にチャレンジされました。
「自分で打ったお蕎麦は美味しい。」「味が格別、最高や。」と、笑顔で召し上がられていました。
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