2012年11月22日
くみのき苑デイサービスセンターです
あったか鍋週間4日目になりました
今日は、『鶏ちゃんこ鍋』でした
お膳の全体はこのような感じです
生姜を利かせただしに、鶏つくね・うどん・しいたけ・飾りにんじん等が入っています
一品には、カニ爪クリームコロッケが付いています
写真の時も、お鍋の中が気になります
今回のにんじんの飾り切りも、すべて調理師さんの手作りです
皆さんに喜んでいただけるように、一つ一つ丁寧に作業しています
残すは、あと2日です明日は『魚介のよせ鍋』です
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