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デイサービス くみのき苑

2012年8月8日

8月の季節の料理♪

くみのき苑デイサービスセンターです

8月3日(月)の昼食は、季節の料理でした

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今回の献立は、

  ♪ 枝豆ごはん

  ♪ カツオの竜田揚げ

  ♪ ゴーヤチャンプル

  ♪ そうめんかぼちゃのシャキシャキ酢の物

  ♪ ピーチゼリー   です。

今回は「そうめんかぼちゃ」という珍しいかぼちゃを使いました

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湯がくと、そうめんのように糸状にほろほろとほどけてきます

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食感は、シャキシャキで、今回は夏らしくきゅうりとミョウガで酢の物に仕上げました

次回の秋の味覚も楽しみにしていてください


2012/8/08

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