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デイサービス くみのき苑

2015年12月11日

料理の鉄人 ‐牛こん焼きvsモダン焼き‐ inくみのき苑(H27.12.11)

こんにちは(#^.^#) くみのき苑デイサービスセンターです。

今日も雨が降っており、すっきりしない天気が続いていますが、そんなモヤモヤを吹き飛ばすような料理対決がくみのき苑デイサービスセンターでは開催しておりました。

その名も「料理の鉄人対決 ~牛こん焼き対モダン焼き~」

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本日の昼食である牛こん焼きを厨房職員の方が、モダン焼きをデイサービス職員がそれぞれ舞台上で作り、召し上がって頂いたご利用者の方々に勝敗を審査して頂きます。

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緊張感の漂う舞台上では、早くもいい匂いが漂ってまいりました。

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厨房職員の方が真剣な眼差しで、牛こん焼きを調理しています。手際よく鉄板上で卵をトッピングしさらにイイ香りが漂います。

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デイサービス職員も、負けじとモダン焼きを調理しています。あっつあつです。鉄板が熱いです。

鉄板の熱気と、お互いの絶対に負けられないこの戦いに対するアツイ、アツイ思いの熱気が混じりあい舞台上は興奮のるつぼとかしていました

そして………..

ご利用者の方々のすべての料理が出来上がりました。

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皆様方へ配膳した後、召し上がって頂きました。皆様口々に、「おいしいわ~」「あっつあっつやからいいよね」と笑顔でおっしゃって下さりました。

そしてどちらが美味しかったのかを判定して下さりました。

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判定の結果は・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・

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厨房職員の方が作ってくださった牛こん焼きの勝ちとなりましたが、本当に僅差でした。デイ職員の作ったモダン焼きも美味しかったとの事でほとんどのご利用者様は『どっちも美味しかったよ』と言って下さりました

皆様本当にありがとうございました。


2015/12/11

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