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デイサービス くみのき苑

2016年1月30日

リングちぎりパン 作りました。(平成28年1月29日)

こんにちは、くみのき苑デイサービスセンターです。

パン工房では、ゲストの皆様に一口チョコとキャンデーチーズ

リングちぎりパンを作って頂きました。

ミキサーで捏ねたパン種をまずは1次発酵。

ふっくら発酵できました。

Photoそれでは、分割、丸めましょう。

Photo_3コロコロ可愛く8個に丸めました。

Photo_4チョコパン4個、チーズパン4個。美味しそう

5

シフォンケーキの型にチョコパン、チーズパン交互に詰めました。

Photo_5さぁ、40分かけて2次発酵 12分170℃で香ばしく焼きます 

Photo_7

美味しそうなリングちぎりパンが焼き上がりました。

8_3次回はパウンドケーキの予定にしています。


2016/1/30

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