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くみのき苑デイサービスセンターです

８月３日（月）の昼食は、季節の料理でした

今回の献立は、

　　♪　枝豆ごはん

　　♪　カツオの竜田揚げ

　　♪　ゴーヤチャンプル

　　♪　そうめんかぼちゃのシャキシャキ酢の物

　　♪　ピーチゼリー　　　です。

今回は「そうめんかぼちゃ」という珍しいかぼちゃを使いました

湯がくと、そうめんのように糸状にほろほろとほどけてきます

食感は、シャキシャキで、今回は夏らしくきゅうりとミョウガで酢の物に仕上げました

次回の秋の味覚も楽しみにしていてください