遅くなりましたが、先月7月30日(木)と、今月8月11日(火)に
「流しそうめん」を行いました。
皆さん美味しそうに食べられてました
そういえば皆さんは「流しそうめん」と「そうめん流し」と、2種類あるのはご存じでしょうか?
おそらく同じものを言っている・・・言い方が違うだけ、
地方によって呼び方が違う、などと
思われている方が大半だと思います。
事実私もそう思っておりました。
けど今回「流しそうめん」の話題なので改めて調べてみたところ
明確な違いが有るそうです
その違いというのも、そもそも「流しそうめん」とは、竹の樋を使って
そうめんを流すのを「流しそうめん」
いわゆる今回のような形ですね
さて次に「そうめん流し」ですが
これは鹿児島県や宮崎県の一部で一般的な回転式のものを「そうめん流し」
と、言うそうです。
まぁこれだけでは良くわからないかと思いますので
画像を見つけましたのでこちらをご覧ください
上のようなものを「そうめん流し」と、言うそうです
これはこれで美味しそうですね
しかし、実際的にはそれほどの違いはなく、「流しそうめん」の名称が定着している
地域では回転式でも「流しそうめん」と、言い
「そうめん流し」の名称が定着している地域では今回したようなタイプでも
「そうめん流し」と、言うそうです
ちなみに高千穂峡が「流しそうめん」として竹樋で楽しむスタイルを
唐船峡が回転式そうめん流し器で楽しむスタイルを「そうめん流し」と
アピールしたそうです。
他にも「流しそうめん」そのものは江戸時代に琉球(沖縄)の
ほうでされていたとか、そう言うこともあったそうです
どちらも夏の風物詩として風流だと思います。
では、いつもの恒例のこれを・・・
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