くみのき苑グループホーム">

こんにちは、くみのき苑グループホームです！第２回目のブログとなる今回は、ここでのお食事について、ご紹介させていただきたいと思います。この日の晩御飯は鮭のバター焼き、きゅうりとわかめの酢の物、サツマイモの味噌汁でした。グループホームでは、入居者の皆様に馴染みのある和食を中心に献立を考えさせていただいております。さらに、旬な食材や季節の果物、野菜も取り入れていき、おいしく楽しく食事のできる食卓になるよう心掛けています。

<魚をさばいて下さる３階の入居者様>
くみのき苑グループホームでは毎日の食事を職員と共に入居者の方々に作っていただいています。今まで何十年もご家族の為に食事を作ってこられた方が多いので、職員も料理の基本から味付け、おいしく仕上げるコツまでたくさんのことを日々勉強させていただいています。