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❄本日のmenu❄

ごはん

松風焼（付合せ：コールスロー＆トマト）

金平ごぼう

玉子豆腐

切り麩の味噌汁

漬物

12月のブログ担当📸は、くみのき苑しらさぎ🌴です

本日の主菜は、「松風焼(まつかぜやき)」です。

肉のすり身やひき肉に卵などのつなぎと調味料を混ぜて型に入れ、

和菓子の「松風」のように上になる面に、

けしの実やごまなどを散らし、

天火などで焼いた料理のことを言うそうです。

今回は、白ごまを使用しているのですが、入居者様にも

食べやすいよう、すりごまを使用させていただいています☺

明日の献立もお楽しみに✨