１月のブログ担当はくみのき苑堺北です
本日の献立
ごはん
きのこの煮込みハンバーグ
付合（粉吹き芋）
コーンとキャベツのサラダ
白菜とベーコンの煮付
ポタージュスープ
漬物
本日のメインのハンバーグ
調理師さんが一つ一つ丁寧に作ってくださっています
本日のハンバーグにはしめじ・椎茸・エリンギの３種類のきのこがたくさん入っています
どのキノコも食物繊維が豊富です
食物繊維を多く摂ることで便通の改善と体内の有毒物質を体外に排出する効果が期待できます
また、きのこ類は多種類のミネラルを含みます
ミネラルは微量でも骨や体を作り、身体の調子を整えてくれるだけでなく、
感情をコントロールしたり、疲労回復にも役立ちます
きのこ類は栄養豊富でヘルシーなのでとてもおススメの食材です
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