もず陵南">

本日の献立

豚肉のごまだれ焼

付合(サニーレタス＆オレンジ)

里芋とうすあげの煮物

酢レンコン

手まり麩の清汁

香の物

６月のブログ写真担当は、くみのき苑もず陵南です

今日のトピックスは・・・『豚肉のごまだれ焼』と言いたいところですが、

今回は『酢レンコン』の秘密についてお伝えしたいと思います

写真の『酢レンコン』(左上部です)をよく見てみて下さい

薄っすらとピンク色であることが、お分かりでしょうか

実は、もず陵南で提供させていただいている『酢レンコン』には、

『梅肉』を使用している為、レンコンが薄っすらとピンク色を

しています

お食事を提供させていただく際、味はもちろん、

見た目にも重視して提供出来るよう、

頑張っております