8月のブログ担当は、くみのき苑本部です！
✿本日のメニュー✿
ごはん
マリエッグ（ブロッコリーのオーロラソース）
信田巻
胡瓜としらすの酢の物
さつま汁
本日は、マリエッグを提供致しました
また、新メニューの信田巻を提供しました！
信田巻とは油揚げをいろんな具材に巻いて煮たものです
関西地方で油揚げを使った料理を信田（信太）と呼ばれることがあるそうです
これは、狐の好物が油揚げということから
信太の森の狐の伝説にちなんだものだという説があるようです
2017年8月27日
8月のブログ担当は、くみのき苑本部です！
✿本日のメニュー✿
ごはん
マリエッグ（ブロッコリーのオーロラソース）
信田巻
胡瓜としらすの酢の物
さつま汁
本日は、マリエッグを提供致しました
また、新メニューの信田巻を提供しました！
信田巻とは油揚げをいろんな具材に巻いて煮たものです
関西地方で油揚げを使った料理を信田（信太）と呼ばれることがあるそうです
これは、狐の好物が油揚げということから
信太の森の狐の伝説にちなんだものだという説があるようです
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