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?本日の献立?

ごはん?

つくね

付合（レタス）

イカの五目煮

焼茄子とかにかまのごま和え

里芋と若布の味噌汁

今月のブログ担当はくみのき苑ゆららです??

本日の主菜はつくねでした?

ここでつくね??についての豆知識を?⭐

つくねとは、こねて丸めるという意味を持つ捏ねるという言葉を

語源とした調理方法で、挽肉やすり身につなぎや調味料を加えて

団子状や棒状にしたものを成形して、焼いたり揚げたりなどの

調理方法で調理した食品のことをいいます??

 

夕食のおかずの一品にいかがですか⁉

明日の献立もお楽しみに??