12月ブログ担当、くみのき苑ゆららです
今日は待ちに待ったX‘
デイサービス12月度行事食週間の最終日です
☆★ 本日の献立 ★☆
ご飯
ローストビーフ
サーモンサラダ
ブロッコリーとツナの煮付
舞茸とキャベツのスープ
サンタまんじゅう
☆ ★ ☆ ★ ☆ ★ ☆
ローストとは、日本語にすると『蒸し焼き』または『炙り焼き』という意味で、
フランス語では「ロティ」、イタリア語では「アロスト」と言います
ローストビーフは、焼肉やステーキと違って、
肉汁が凝縮されており、冷めても美味しく仕上がっています
デザートの「サンタまんじゅう」も可愛いと
利用者の方々に好評でした
X‘masの次は．．．そうお正月
１年もあっという間ですね
来年の１月行事食週間は『お鍋』を提供させて頂きます
お楽しみに
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