2月のブログ写真担当は、くみのき苑もず陵南です
～本日の献立～
とり天(天つゆ付)
切干大根の炒め煮
白菜の塩ダレ和え
切麩の味噌汁
漬物
大分名物のとり天を、ムネ肉ではなく、今回はささみで提供させていただきました。衣はサクサク、中はジューシーで利用者様にも好評でしたそして今が旬の白菜を、あっさり塩ダレで和えました。こちらも、「あっさりしておいしい！作り方を教えてほしい！」とデイサービスの利用者様より嬉しいお声をいただきました
2016年2月1日
2月のブログ写真担当は、くみのき苑もず陵南です
～本日の献立～
とり天(天つゆ付)
切干大根の炒め煮
白菜の塩ダレ和え
切麩の味噌汁
漬物
大分名物のとり天を、ムネ肉ではなく、今回はささみで提供させていただきました。衣はサクサク、中はジューシーで利用者様にも好評でしたそして今が旬の白菜を、あっさり塩ダレで和えました。こちらも、「あっさりしておいしい！作り方を教えてほしい！」とデイサービスの利用者様より嬉しいお声をいただきました
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