2016年5月11日
5月のブログ担当はくみのき苑堺北です(・o・)
本日の献立
たらの生姜みぞれあんかけ
大根と山芋の和風サラダ
金平ごぼう
玉ねぎの味噌汁
本日のメインはたらの生姜みぞれあんかけ
あんかけに使われている生姜には
血流作用、殺菌・消毒作用、発熱・発汗作用などがあります
風邪のときには生姜がよいとよく聞きますよね
しかし!生姜は生しょうがと乾燥生姜で少し効果が違うのです
生の生姜は「身体の表面を温める」効果があり、
乾燥した生姜は「身体の中を温める」効果があります
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