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もず陵南

2016年7月6日

くみのき苑本部 さつま揚げ

H2876

7月のブログ担当はくみのき苑本部です(^^)/

✿本日の献立✿

ごはん

さつま揚げ(サニーレタス)

白才の玉子とじ

大根と人参のごま和え

青菜とうす揚げの味噌汁

本日のメインは、さつま揚げです

さつま揚げは、魚肉のすり身を成型し、油で揚げた日本の料理です。

中国由来の料理が琉球に伝わり、薩摩を経由して全国へと伝わったとされます。

さつま揚げは鹿児島・沖縄以外の地方における呼称で、当地では一般につけ揚げと呼ばれているそうです西日本では揚げかまぼこの総称として天ぷらとも呼ばれます。

くみのき苑のさつま揚げは一つ一つ調理師さんが手作りで作ってくれます

ほんのり甘みもあり、揚げたては絶品です

美味しくいただきました!!

明日は 七夕祭り ですね明日もお楽しみに~!


2016/7/06

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