もず陵南">

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　10月のブログ写真担当は、くみのき苑もず陵南です

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　～ 本日の献立 ～

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　太刀魚の塩焼（大根卸＆すだち）

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　巾着の含め煮

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　白才の土佐和え

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　豚汁

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　香の物

今日のメイン（主菜）は、『太刀魚の塩焼』です今日は、太刀魚についてのトピックスをお伝えしたいと思います突然ですが、太刀魚という魚の皮（うろこ）の加工品が私達の身近なものに使用されていることを皆様は、ご存じですか実は、化粧品等に使用されているキラキラと光るラメは、太刀魚の皮（うろこ）の加工品なのです意外と、私達の知らないところで食材の加工品が使用されているのですね・・・