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もず陵南

2016年1月9日

くみのき苑堺北 筑前煮 !!…(^_−)−☆

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本日の献立

●筑前煮!!

●塩きゃべつ!!

●ほうれん草と天平の煮物!!

●えのきの味噌汁!!

●つぼ漬!!

本日は和食の定番メニューとなっている筑前煮です

根菜類がたくさんとれ、ヘルシーなメニューになっています!

筑前煮に入っているレンコンにはビタミンC、食物繊維が豊富に含まれ、

疲労回復、便秘解消効果が期待できます!

ビタミンCは壊れやすい栄養素で、根菜類に豊富に含まれているでんぶん質が

ビタミンCを保護してくれ、吸収率を高めてくれています

また、普段の昼食のお食事は約600kalに設定させて頂いていますが、

本日の昼食は、定食メニューで約450kcalとなっています

是非、ご賞味あれ


2016/1/09

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