本日の献立
いなり寿司
あんかけうどん
枝豆の玉子とじ
れんこんとひじきのサラダ
今日はいなり寿司とあんかけうどんだったのでボリューム満点でした
利用者様にも喜ばれていました
ここで枝豆についての豆知識
枝豆に多く含まれるビタミンB1とビタミンB2は体内で糖質・脂質・たんぱく質などを
分解してエネルギーに変える働きがあります。
さらに高血圧の原因となる塩分の排出を助け、利尿作用を促すカリウムを多く含んでいるので、
体内の水分量を調節し、むくみの解消効果もあります
皆さん、枝豆を食べて元気になってくださいね
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