もず陵南">

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　本日のメニュー　　　

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　中華丼　

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　牛肉とポテトの炒め物

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　もやしのナムル

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　韓国風若布スープ

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　漬物

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　2月のブログ写真担当は、くみのき苑もず陵南です

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　今日は、『もやしのナムル』のナムルという語源について

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　お伝えしたいと思います

　　　　　　　　　　　　　　　　　最近、『ナムル』という言葉をよく耳にする方も多いと思いますが、

　　　　　　　　　　　　　　　　　『ナムル』の語源をご存じの方はどの程度いらっしゃるのでしょうか

　　　　　　　　　　　　　　『ナムル』とは生または茹でた野菜をごま油と調味料で和えた料理のことを

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　意味しています

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　その為、韓国ではもやしの他にほうれん草や茄子等の野菜も

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　『ナムル』として召し上がられているそうです

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　皆様も一度、ご家庭でお試し下さい