もず陵南">

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　本日のメニュー

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　鶏肉の山椒焼

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　(コールスロー)

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　切干大根の炒め煮

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　胡瓜とかにの酢の物

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　花麩の清汁　　　

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　漬物

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　2月のブログ写真担当は、くみのき苑もず陵南です

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　本日の主菜(メイン)は『鶏肉の山椒焼』です

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　今回は『山椒』についてお伝えしたいと思います

　　　　　　　　　　　　　　　　　　『山椒』とは花や実、芽の全てを食すことの出来る優れた香辛料で

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　あることを皆様はご存じでしょうか？　　

　　　　　　　　　　　　　　　　　　その中でも『山椒の実』の栄養成分について少しお話致します

　　　　　　　　　　　　『山椒の実』には様々な栄養成分が含まれていますが、最も優れていることと

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　して胃腸の働きを向上させる効果があります

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　その為、漢方薬としても大変重宝されています