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７月のブログ担当は、くみのき苑本部です

✿本日の献立✿

ごはん

焼鮭（付合：チンゲン菜のソテー）

カリフラワーの玉子炒め

ビンズサラダ

ポテトとうすあげの味噌汁

本日の冷菜は、ビンズサラダでした!

ビンズサラダには、大豆が入っており大豆は「畑の肉」

といわれるほど非常に優れた食品です

たんぱく質が豊富なのですが、動物性の肉より

コレステロールが少ないため、とても健康的ですね

一般的に現代の日本人で不足しがちな豆類を、サラダとして一品加えると

豆の摂取量を手軽に増やすことができますね