2017年2月25日
本日のメニュー
赤魚の味噌煮
きゃべつと筍のしょうゆ炒め
もずく酢
手まり麩の清汁
漬物
2月のブログ写真担当は、くみのき苑もず陵南です
今日のメイン(主菜)は『赤魚の味噌煮』です
赤魚と添えの大根に、お味噌の味がよくしゅんでいて
ご飯が進む一品となっております
また、『もずく酢』は酸っぱい酸味の中に缶詰のみかん缶の
甘さが加わっている為、酸味が少し和らげられている味付と
なっております
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