8月のブログはくみのき苑本部です！
～本日のお品書き～
ごはん
串カツ（サニーレタス）
南瓜のいとこ煮
グリンマセドアンサラダ
豆腐の清汁
本日は串カツを提供させて頂きました！
大阪では、串カツは名物の一つとして知られていますね
今から、80年ほど前に大阪の新世界を中心に広まったとされています
大阪の串カツの特徴は、1つの串に刺している具は1種類で
小降りにカットされた牛肉や魚介、野菜など様々な具があることです
また、衣は厚めに付けられていることも特徴の一つです
大阪では、ソースの二度づけ禁止！というルールがあることも
有名ですよね！
くみのき苑では揚げたてサクサクを提供させて頂きました
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