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もず陵南

2016年5月11日

くみのき苑堺北 たらの生姜みぞれあんかけ

063_2 5月のブログ担当はくみのき苑堺北です(・o・)

本日の献立

たらの生姜みぞれあんかけ

大根と山芋の和風サラダ

金平ごぼう

玉ねぎの味噌汁

本日のメインはたらの生姜みぞれあんかけ

あんかけに使われている生姜には

血流作用殺菌・消毒作用発熱・発汗作用などがあります

風邪のときには生姜がよいとよく聞きますよね

しかし!生姜は生しょうがと乾燥生姜で少し効果が違うのです

生の生姜は「身体の表面を温める」効果があり、

乾燥した生姜は「身体の中を温める」効果があります


2016/5/11

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