8月のブログ担当は、くみのき苑本部です
～本日のお品書き～
ごはん
う巻玉子（大葉・大根卸）
鶏レバーの煮付
白才の甘酢和え
冬瓜とかいわれの清汁
和菓子（夏色あさがお）
デイサービス行事食2日目の今日は・・う巻玉子です！
調理師さんが1本ずつ巻いて下さいました
今日の清汁には今が旬の冬瓜を使用しております
冬瓜は、7～9月が旬で
95％が水分です
低カロリーで身体を冷やす作用もあるそうです！
この時期に最適ですね
2017年8月16日
8月のブログ担当は、くみのき苑本部です
～本日のお品書き～
ごはん
う巻玉子（大葉・大根卸）
鶏レバーの煮付
白才の甘酢和え
冬瓜とかいわれの清汁
和菓子（夏色あさがお）
デイサービス行事食2日目の今日は・・う巻玉子です！
調理師さんが1本ずつ巻いて下さいました
今日の清汁には今が旬の冬瓜を使用しております
冬瓜は、7～9月が旬で
95％が水分です
低カロリーで身体を冷やす作用もあるそうです！
この時期に最適ですね
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