もず陵南">

7月のブログ作成担当はくみのき苑ゆららです

本日の献立

ごはん

おでん（大根、巾着、卵、竹輪）

ピーマンの金平

ブロッコリーの土佐和え

豚汁

本日の冷菜、ブロッコリーの土佐和えでしたが

『土佐和え』という言葉はご存知でしょうか？？

土佐和えとは、かつお節を空炒りしてほぐしたものを材料にまぶしたものです

あっさりとして歯ごたえのある野菜などによく合います

食べるとき、ほのかにかつお節の香りもして食欲をそそられますよ

みなさんもこの献立試してみてください

明日の献立もお楽しみに