こんにちは😚
先日の玉ねぎ試食会で、たくさんの玉ねぎを召し上がっていただきましたが、まだまだ玉ねぎがあったので…
施設長の一声で「玉ねぎスープ」を作りました💪🏼
玉ねぎのスライスも、調理も急遽お手伝いしていただいたご入居者様におまかせです👊
スライサーで玉ねぎカットと、包丁でカットもお願いしました（*^_^*）
沸騰したお湯に玉ねぎを入れて…🎵
去年は「和風」と「洋風」の2種類のスープを作ったのですが、今年は施設長の強い希望で…
なんと『エスニック風』です‼
オイスターソース、ナンプラー、ココナッツミルク、カットトマト🍅等々。。。
全く想像できない味になりそうです😢💧😵
鶏がらスープ(^_^)
ココナッツミルク😣
カットトマト…後はオイスターソース、ナンプラーで味を整えて完成です🙆
完成した写真を撮り忘れてしまったのですが…なんと！
「エスニック風玉ねぎスープ」 すごく美味しかったです😋😘
完成したスープは、他のご入居者様にお配りさせていただきました👆
その様子もまたブログに載せていきますね❣
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